問題は、その後に発生。取引はすぐに成立せず。コーヒー販売業者は銀の花のお店に、間違えたコーヒー豆を届けた模様。つまり、本来ならここダンスホールには、届けてはいけなかった豆。トアルコトラジャは、一流ホテルもしくは一流百貨店にしか、販売できない豆と言われたそうです。いくらお金を出すと言われても、一流でなければお断りとのことでした。
「うちの店が一流かどうか、見に来て下さい。」
マスターは、そう言ったそうです。するとコーヒー販売業者の部長さんが、銀の花のお店にやってきたそうです。部長さんはダンスホールの中をじーっとひとまわり見て、一言。
「一流ですね。」
そして、取引は成立。当時、「ダンスホール」イコール「三流」という風潮があったのでしょうか。「部長さん、どこ見て一流と言っているの？」と、マスターは昔を思い出してニッコリ笑っていましたね。銀の花のコーヒーは、美味しいと言う人ばかり。マスターのこだわりです。
そして、一流のダンスホール『銀の花』のマスターが、信念を持ってアピールしてきたこと、それは「北陸三県のダンスの上手な美男美女、全員集合！」というスローガンです。マスターいわく、信念をもってアピールし続けていたら、そうなるそうですよ。スローガン、ウソでもそう言っていれば、本当になるの？ その悪い例がヒトラーとか。かつて、美しいものを見たいという人は『銀の花』へと紹介しました（第１８３話）。ダンスホールのマスターが侍らせているカウンターを彩る美女軍団の美しさは、まさに銀の花です。ダンスパーティーの入場料は１０００円。たった１０００円で、美女達を愛でながら何時間もダンスと会話を楽しめるのですよ。しかも最上級のコーヒーとお菓子付き。北陸を代表する片町のクラブ街も良いでしょうけど、銀の花はコスパ最高です。美しいのはお店の人ばかりではありません。そこに集うお客さん達も、マスターの信念の賜物でしょうね。北陸三県のダンスの上手な美男美女が、まさに集合しているのですから。
さらにマスターのこだわりは、お店のトイレットペーパーにあります。銀の花のトイレットペーパーは、駅や体育館など公共施設のトイレに置いてある、薄くて硬いトイレットペーパーとは違います。女子トイレには、３種の美しいトイレットペーパーが用意されています。薔薇の花のレリーフが入った厚地のピンク色で香り付きのもの。そして淡いピンク色にレリーフ入り、紫とピンクの優しい花がプリントされた２種類の柄のトイレットペーパーも素敵です。こちらの紙は上質で柔らか、白いレースの籠に入っています。お店の美女が選んだのかと思いきや、トイレットペーパーもマスターのこだわりだそうですよ。あまりにも可愛いので、トイレで見とれてしまいました。マスターのこだわり、さすがです！（笑）
☆トアルコトラジャ：インドネシアのスラウェン島のトラジャ地方のみで産出されるコーヒー豆。希少価値の高いコーヒー豆として、コーヒー好きに愛されています。
著者 眼科 池田成子